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  • 何 强

    归国博士 教授 博士生导师 轻纺与食品学院副院长 川大“青年骨干教师” 成都市“一专多能”优秀青年教师 获四川省“优秀博士论文”一等奖 全国百篇优秀博士论文入围 教育部新世纪优秀人才 国家留学基金评审专家 四川省食品安全标准评审专家 Food Chemistry 及Journal of Agricultural and Food Chemistry期刊审稿人 专利6项,论文85篇,SCI收录35篇,EI收录14篇

  • 苗维纳

    博士生导师 教授 中国生理学会中医生理学专业委员会委员 知名营养专家 在从事教学工作的30多年中,担任过医学、药学、针灸等不同专业,不同层次的本、专科生的《病理学》《病理生理学》《生理学》《解剖生理学》以及研究生的《生理学专论》《生理学进展》的教学。在课堂教学中,注意应用辩证唯物主义的观点、方法来分析和讲解问题,启发和培养学生的思维方法。

  • 黄小明

    四川大学营养与食品专业博士 宜宾卫生学校预防医学教室主任 高级公共营养师 临床营养师中级职称 一直从事《临床营养学》、《营养与膳食指导》等课程的教学工作。已在国内学术核心期刊上发表论文10余篇.

  • 周志蓉

    教授 中国十大女营养学培训师 国家高级营养师培训师 国家高级营养师 高级美容讲师 国家劳动部公共营养师岗位技能培训教材编委