每年5月5日或6日,太阳到达黄经45°为“立夏”节气。在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。立夏时节,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。下面就跟川大营养师一起来看看,立夏与生活起居。
立夏以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,我国古来很重视立夏节气。据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。
传统中医认为,“暑易伤气”,“暑易入心”。因此,值此时节,人们要重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神。
立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。
在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。 立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。 有的地方还有立夏日称人的习俗。
立夏与生活起居
立夏过后,日照时间延长,天亮得早,黑得晚。因此,人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整,适当地减缓速度,而平静地、有计划地工作,可减少焦虑心境。
起居作息要有规律,进入夏季,一般是晚上22:00-23:00点就寝,早上5:30-6: 30起床;午饭后半小时作短时午睡。保证充足的睡眠,可提高对外界变化的适应能力。
一旦养成了定时就寝的习惯,就比较容易地排除气候对睡眠的干扰,上床不久即可入睡,并很快转入深睡,早晨也容易自然醒,醒后有舒适惬意感。
因此,立夏之后的作息时间一旦定下来,便要自我约束,决不无故违反。即使节假休息日也不例外,只有这样才能保护生物钟不致错乱。
炎热的夏季,还应为每天安排一定的休闲时间,听听音乐,想想美好的事情,或去公园、广场散步,以放松身心,这些都是有必要的。
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