世界杯熬夜吃什么营养又健康
发布时间:2014-06-08 信息来源：四川大学营养师培训中心 浏览次数：
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2014年第20届世界杯足球赛你打算怎么看呢？是约上一堆好友在酒吧里喝酒看球狂欢，还是在家中捧着一大盆爆米花欢呼雀跃？饿了薯片零食充饥，渴了咖啡可乐提神？。快停止这样损害身体的做法吧！世界杯令人兴奋，但兴奋之余，别忘了连续熬夜看球赛会带来诸多健康隐患。家有球迷的你，赶紧来向营养家学几招，通过饮食给他们调养调养吧。
世界杯熬夜吃什么？
增加高蛋白食物抗饿
给熬夜者准备的饮食，应注意品种多样化。晚餐时应适当增加些高蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋类、豆类等，以免深夜时出现饥饿。
很多人在看球赛的时候，喜欢身边放方便面、薯片等食品，饿了就直接拿来充饥。但这些食物不仅不容易消化，还会给消化道造成很严重的负担。熬夜看球赛，本来就会使人的胃气虚弱，多吃垃圾食品后更容易引起消化不良，还可能加重便秘等症状。
如果中途想吃些什么，应以易消化的流质食物和碳水化合物为主，如豆浆、菜汤、水果、糕点之类。这样既可补充能量，又不会因进食脂肪、蛋白质过多而出现饱胀现象。
此外，熬夜者进食、休息时间要尽量保持规律，不能吃饱一顿沉睡一天，更不能一点不吃，倒头就睡。
世界杯补充Ｂ族维生素提神
熬夜看球时，很多人习惯用喝咖啡来提神。其实喝咖啡和吃甜食一样，都会更多消耗体内与神经、肌肉协调有关的Ｂ族维生素，使人更容易感觉劳累，造成精神过度紧张。因此，球迷们多补充些Ｂ族维生素，反而比喝咖啡和吃甜食更能提神。
深绿色叶菜类以及豆类植物都含有丰富的Ｂ族维生素，不仅有益缓解疲劳和精神紧张，还有助于修护熬夜后的皮肤细胞。此外，动物肝脏、鱼、全谷 类、大豆食品及蔬果中含维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；和记忆力、注意力有关的维生素B12，则存在于各类猪牛羊肉、牛奶和乳酪中。
除了从饮食中摄取之外，也可以适量地补充复合维生素片。除了Ｂ族维生素之外，维生素Ｃ和维生素Ａ也是熬夜后必须补充的，可以帮助调整熬夜时颠倒的生理周期，对抗压力，使头脑保持清醒。
世界杯喝什么解渴祛暑，缓解眼疲劳
自制茶饮清暑明目
在观看世界杯期间，球迷常在电视机前一坐数小时，用眼过度的结果是一夜过后，感到眼睛干涩甚至疼痛。由于睡眠不足，长时间用眼，眼部血液循环不畅，还常出现黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。
为避免眼睛疲劳，不要持续盯着电视机，中途可远眺一下窗外远处，也可以适当地做些眼保健操，或者用冷水洗一下脸，让视神经舒缓一下。适当补充一些维生素A、维生素E和三磷腺苷（ATP），对眼睛的保健有益。
喝上一杯热茶也是好办法，茶叶中含有多种矿物质，不仅让人头脑清醒，减少电视辐射的危害，也有利于保护视力。以下是几款有助于增强视力的茶饮配方，可自己配制一些，送给熬夜的他。
普遍适用的是枸杞菊花茶，用绿茶、枸杞、菊花等配制，既可解压，又可明目。对于年龄偏大、身体较差、平时工作比较繁忙的球迷，可以选择人 参、麦冬、五味子煮水或泡茶，有补气、益气、宁心、安神的功效，还可抗疲劳，缓解因过度沉迷于比赛引起的精神紧张。服用此茶方必须注意适量，一旦出现腹 胀、腹泻，要立刻停止进补。年轻球迷长时间熬夜容易伤阴，虚火上冲，心烦易怒，可用枸杞、菊花、麦冬、生地来煮水或泡茶，随时饮用。夏季湿气较重，这四药 煮水也有清热、养阴、清暑的作用。
世界杯喝清爽果蔬汁有助排毒养肝
连续熬夜不利于肝脏的解毒功能，而蔬菜中的叶绿素可以起到排毒的作用，水果中的叶黄素和花青素则对改善视力有帮助。所以在熬夜时喝些清爽的果蔬汁，能使人保持良好的精神状态，也有益于第二天的工作。
如“黄瓜+猕猴桃+苹果+芹菜”组合，含有大量的叶绿素和粗纤维，能帮助人体排出毒素，缓解熬夜带来的肝脏排毒不畅的情况；“草莓+芒果+ 胡萝卜”组合，含大量的叶黄素和花青素，有助于清除体内的自由基，还能起到保护视力的作用。尤其适合于长期看球出现眼部不适的球迷饮用。
世界杯结束，睡前来杯牛奶可以催眠
研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的、以血清素合成的色氨酸；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的 天然吗啡类的物质。色氨酸是人体所需的、主要通过食物摄入的8种必须氨基酸之一，它也是能直接影响人的睡眠质量的重要氨基酸类物质。科学研究表明：在各种 食物中，以牛奶所含色氨酸含量最高。此外，牛奶中还含一种名为“酪氨酸”的氨基酸，它有协助色氨酸发挥作用的效果。因此，临睡之前喝一大杯热牛奶，能帮助 人们很快安然入睡。
不少女性球迷担心睡前喝牛奶易发胖，其实，睡前一个小时喝一杯低脂肪含量的牛奶不仅不会长胖，反而是有利于脂肪代谢的。
除了牛奶之外，还可适量食用香蕉、蜂蜜及菊花茶等具有镇静作用的食物，在深夜看球兴奋过后有助于快速入眠，并获得深入的高质量睡眠。
“吃”情世界杯的你，学会营养饮食，健康熬夜了吗？不要因为世界杯影响身体健康，赶快动手学起来吧！