四川大学酒店管理师培训寒假集中班定于2015年1月17日开课。此次寒假班汇聚了陈晓冬、宗平、夏勇等省内专家名师,另中心还聘请了酒店行业的精英人才共同授课,授课内容涵盖酒店管理的基本理论、职业道德、服务礼仪规范、服务心理、服务质量管理、餐饮管理、前厅与客房管理、人力资源管理、营销管理、有效沟通和督导、酒店战略管理、决策管理、财务管理、品牌管理、领导行为和管理艺术等管理知识。为丰富完善学员课程体系,四川大学酒店管理师培训中心除了讲解课程理论与经验知识外,在结业时还会安排学员前往著名酒店参观考察,掌握时下酒店行业管理服务动向。
