四川大学继续教育学院育婴师培训实操课程:宝宝餐制作又开始啦!今天宝宝餐制作内容主要是:小瓢虫胡萝卜苹果泥、大黄鸭牛奶南瓜泥、叽叽喳喳土豆沙拉、小兔子土司、瓢虫汉堡、哈呼呼凉拌紫甘蓝、芒果小鱼果盘、热带雨林果盘、苹果螃蟹果盘。这几道宝宝餐都涉及了一些宝宝不爱吃的食物,比如胡萝卜、紫甘蓝、南瓜等等。
有些宝宝从小有挑食、厌食的毛病,倒不是食物口味真的不好吃,而是在宝宝眼里,食物看起来不好吃。尤其是刚开始进食多样化辅食的宝宝,口味一时转换不过来,对新鲜的食物有所抵触是正常的。这时候,爸爸妈妈或者育婴师们,千万不要因为宝宝不爱吃就停止尝试,而是应该变换食物的样式,让宝宝适应一周左右再下结论。
因此,今天上的实操课程,就是教大人们制作有趣的宝宝餐,先取悦宝宝的眼睛,再取悦宝宝的胃。
做宝宝餐使用的食材都是我们常见的、容易加工的食物。因为宝宝年纪小,消化系统发育不够成熟,因此不能选择太复杂的、不易消化的食物,同时在制作过程中,尽量清淡,不要按照大人的口味使用较重口的油盐酱醋等佐料。根据宝宝辅食添加的阶段,选用适合的材料。
食材选好以后,我们就可以开始构思相应的内容了。一般是模仿动物或者植物的特征进行加工。在加工的过程中,请爸爸妈妈、育婴师们尽情发挥你们的想象力吧!


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做得那么好,不合影简直天怒人怨,哈哈!

合影结束,当然是要尝尝自己的手艺了!

