2015年9月28日,在四川大学继教院公共营养师培训秋季周末班的课堂上,进行了营养实操课程:烹饪营养。
吃出健康 吃出幸福
——膳食的合理搭配
主讲人:唐俊明,中国著名营养膳食专家,成都银杏酒店管理学院教授,成都烹饪营养专业教授,2010年成都市政府、都江堰政府健康大讲堂主讲。
绝大部分的国人明白:“生病是亏,健康是赚,短命是亏,长寿是赚”!活着,就是挣钱!健康是人生的第一财富!
《黄帝内经》:“圣人不治已病,治未病,医已病之病为下医,医欲病之病为中医,医未病之病为上医,防病防老,乃大医之道!”
唐孙思邈《备急千金要方》中载:“医食同源,先到厨房,后到药房,食而不愈,然后命药。”。“不知食宜者,不足以存生也。”
2014年6月4日,中国卫生部部长陈竺:营养疗疾,是防治中国慢性疾病的关键!
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