瑜伽运动的最佳饮食搭配
发布时间:2017-08-12 信息来源：博思特营养师培训中心 浏览次数：
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瑜伽是当下一种比较流行的健身方式，健康平和的人生态度和身心和谐是它所提倡的生活观点，加上行之有效的锻炼方法，顺应了当下都市人群追求安静祥和的心态，锻炼者一般以女性较多。瑜伽的发展可以追溯到几千年前，它起源于印度，瑜伽的种类很多，不管是哪种方式的瑜伽运动，都体现着瑜伽的哲学思想，那就是统一、相应、对位、结合、和谐。通过瑜伽练习可以加强血液循环，排出身体内毒素，强壮脊椎的自我保护功能。此外，瑜伽运动还能调节人体内部的新陈代谢，促进脂肪代谢，长期练习有助于减肥，因此可以说瑜伽是一种适宜大众的健身运动。
瑜伽运动饮食营养搭配及健康饮食原则
瑜伽运动不同于其他的健身运动方式，它讲究身心合一，除了有身体活动的训练，还将哲学思想贯穿于日常生活的方方面面，体现在饮食上也有自己的独特之处。瑜伽认为饮食不仅影响身体，更对心灵和精神有重要影响，因此，瑜伽把食物分成3种
惰性食物
惰性食物包括油腻食物以及炸烤食物，尤其是肉食，对身心无益，应该少吃。
悦性食物
悦性食物包括新鲜蔬菜水果、极少味素的食品、谷物以及豆类制品、牛奶等，很少选用香料和调料，烹饪简单而营养丰富，对身体有好处，能净化心灵，以这些食物为主。
变性食物
变性食物主要指添加了过量味素的食品，它们能够提供能量，有益身体但不利于心灵，经常食用会引起身心浮躁不安。由此可见，瑜伽总体的饮食原则偏重于清淡、素食。
饮食清淡本身是有利于人体健康的，它指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，这样对于肠胃的刺激少，也利于消化吸收。素食对于人体健康而言也不无好处，能预防高血脂和高血压、肥胖症等慢性疾病，但瑜伽练习者们一定要注意，应该在遵循瑜伽饮食原则的同时，适当地摄入一些肉、蛋类食物。
从营养学的角度来说，蛋白质、脂肪、碳水化合物都是人体必需的营养供能物质，蛋白质更是生命之源，人体不可或缺。而优质的蛋白质来源于动物性食物中，如蛋类、鱼肉、牛肉等。瑜伽还有一个很科学的饮食原则，那就是节制。节制饮食则能在不伤及脾胃，导致消化、吸收障碍的前提下保证供应充足的营养。
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