冠心病患者,这些禁忌你都记住了吗?
发布时间:2017-11-29 信息来源:博思特营养师培训中心 浏览次数:
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“无病一身轻,世界都安好”,冠心病作为一种常见的疾病,该病尤其偏爱中老年朋友,对于冠心病来说,除了进行必要的药物治疗,还需注意什么呢?其实,食疗辅助也是相当的重要,如果膳食安排不合理,还极有可能加重病情,那么在饮食方面冠心病患者又有哪些禁忌呢?
1、忌冷饮
对于冠心病患者的饮食,日常一定要注意禁食冷饮,因为在气温高时,血管处于扩张状态,一旦进食冷饮,大多数患者的肠道突遭刺激,再者就是会引起全身血管收缩,血压突然升高,容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
2、忌脱水
一些中老年人没有定时喝水的习惯,反而等到渴了想喝时才喝,其实这已造成程度不同的“脱水”了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯,特别是冠心病患者的血黏度都比较高,如果在这样的情况下还缺水,那么因脱水就很容易导致血液浓度升高,达到一定程度就会出现血凝倾向,导致缺血或心脑血管堵塞,严重时可引起心肌梗死或脑卒中。建议冠心病患者在睡前的半小时、或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些白开水。
3、忌油腻
对于冠心病患者来说,冠心病四大饮食禁忌之首就是应该忌食油腻,冠心病患者的日常饮食一定要清淡。一日三餐应该尽量多吃新鲜的绿色蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;患者还可以适当吃一些瘦肉及鱼类,要尽量避免吃过于油腻的肥肉或是其他高脂肪的食物。如果有条件,可以特地熬一些绿豆汤和莲子汤、百合汤来饮用,午后可适当饮菊花茶、荷叶茶。
4、忌糖食
糖类摄入过多可造成热量入超,在体内可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。因此,要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖:选用淀粉,糙米、玉米等植物纤维多的食物,少进食单糖,如蔗糖、果糖。
说完了冠心病四大饮食禁忌,接下来博思特健康管理师就向大家介绍冠心病患者在牢记冠心病四大饮食禁忌的基础上如何进行自我饮食调理。
健康管理师何老师说,冠心病患者的饮食宜清淡、低盐,其食盐的摄入量每天应该控制在5克以下,还可以随季节活动量适当增减。比如说夏季出汗较多,户外活动多,就可适当增加盐的摄入量。而在冬季时,因为出汗少,活动量相应减少,这时候就应控制盐的摄入。下面就是何老师长期从事健康管理给冠心病患者的一日食谱推荐。
全日烹调用油30克,盐6克。
早餐:牛奶维生素AD鲜牛奶250毫升、白糖5克火腿肠火腿肠50克,炝拌小菜胡萝卜75克、芹菜25克。
加餐:水果1个鸭梨200克。
午餐:红烧鱼草鱼100克,香菇油菜香菇50克、油菜150克,馒头标准粉125克。
晚餐:砂锅豆腐100克,瘦猪肉50克,海米10克,白菜200克、粉丝15克,米饭大米100克。
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